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后勤管理处“食品质量安全月”活动启动

日期:2018-11-01      来源:后勤管理处      作者:颜胜     阅读:

新闻网讯 10月25日,后勤管理处饮食服务中心举办“食品质量安全月”启动仪式。各食堂主任、餐厅经理及以上负责人和合作餐饮单位经理、店面负责人等参加仪式。

仪式上宣读了《饮食服务中心2018年“食品质量月”活动方案》,对“食品质量安全月”进行了安排。质量月活动的主题是“保障食品安全,共建和谐校园”,活动期间将举办食品安全培训、食品安全大检查、安全知识竞赛、健康饮食知识展览、邀请学生走进食堂等活动。此外,饮食服务中心还成立“食品质量安全月”领导小组,为活动的顺利开展和落实提供组织保障。

后勤管理处相关负责人对活动提出三点要求:一是全员应提高食品质量安全管理意识,提升服务标准,针对存在的食品安全问题深刻反思,积极创新各项措施和培训形式,提升食品安全管理;二是要开展各类比赛活动,通过比质量、比服务、比技能、比师生满意度,提升个人技能水平和整体服务质量,各食堂应不断提升和增加花色品种,不断满足各层次师生的需求。三是要紧扣“保障食品安全,共建和谐校园”的活动主题,以活动为契机,加强对员工之间的交流、加强部门之间的交流、加强与供货企业的交流,互相学习,相互促进,形成一个良性、和谐的发展局面。

编辑:刘毅  编审:宋佐东