我校举办营养与健康产学研专题对接活动

新闻网讯 8月16日上午，我校营养与健康产学研专题对接活动在产业技术研究院举行。科研成果转化中心主任、产业技术研究院执行院长鲍文胜主持活动。

鲍文胜代表学校致欢迎辞，对各位企业家的到来表示热烈欢迎。他从历史沿革、学科建设、人才培养、科技创新及成果转化等方面介绍了学校的基本情况。他表示，产业技术研究院将持续搭建高效、开放的产学研对接桥梁，推动学校科技成果与产业需求精准对接，为校企协同创新提供全方位服务。

营养与健康研究院院长马爱国教授介绍了研究院的基本情况、发展历程及代表性科研成果。团队长期从事特殊人群营养研究，研发了老年营养包、结核病患者营养补充食品等产品，先后牵头起草了《食品安全国家标准食品营养强化剂乙酸锌》《食品安全国家标准老年营养补充食品》《食品安全国家标准结核病患者营养补充食品》等多项国家标准和团体标准，并借鉴国际IDDSI框架建立了易食食品分级体系。

青岛食品股份有限公司、青岛浩大海洋生物科技股份有限公司、青岛灯塔酿造有限公司、青岛萨么餐饮管理有限公司、青岛举鑫帮厨有限公司、青岛商之桥经贸发展有限公司、墨华进出口、青岛睿海财智私董会教育咨询管理有限公司8家企业代表及技术负责人分别介绍了企业基本情况和相关技术需求。双方围绕老年营养食品、特殊人群营养补充食品、海洋功能食品研发等方向进行了深入交流与对接，多家企业表示希望在相关领域与研究院开展实质性合作。

本次活动由产业技术研究院牵头组织，旨在搭建校企合作平台，推动营养与健康领域科技成果加快向现实生产力转化。产业技术研究院相关负责人、营养与健康研究院相关教师代表参加活动。