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后勤管理处举办“勤学堂”——厨艺走近师生活动

日期:2019-03-15      来源:后勤管理处      作者:图/薛佳明 文/丁俊     阅读:

新闻网讯 由后勤管理处饮食服务中心承办的“勤学堂”第二期——以“厨艺走近师生”为主题的厨艺讲座,3月14日下午在浮山校区仁园餐厅一食堂教工就餐区举行。校党委常委、副校长刘彩云出席活动,后勤党委书记王静、后勤管理处处长刘清亮参加活动,活动由后勤党委副书记、饮食服务中心党总支书记刘云主持。

活动中,国家级中式面点高级技师、青岛市厨艺研究会高级研究员、饮食服务中心刘海霞讲授面点基础知识及酥类、蛋挞的制作,开启了“刘阿姨的美食人生课”。电气工程学院、文学院、新闻与传播学院、外语学院及国际教育学院2016级、2017级的2名教师和17名学生代表参加活动。

“厨艺走近师生”是后勤人精心打造的“有温度,有温情,有温暖,有温馨”育人环境的特色品牌活动,刘海霞现场讲授面点的基本常识、演示传统酥类的制作过程,并对参与者进行一对一的指导,整个活动学习氛围浓厚,场面热烈、温馨。

编辑:刘毅