9月2日，校党委书记徐建培在校纪委书记曲效文同志陪同下，分别到校中心区膳食一部、膳食二部以及膳食三部食堂检查学校的膳食工作并对后勤部门的同志在暑假期间做出的努力表示慰问。
徐建培书记在察看学校食堂工作时指出：“尽管最近一个时期粮油以及肉、蛋、菜的价格居高不下，但食堂要尽可能从管理上要效益，要注意按照青岛市‘阳光采购’的要求，做好主副食品的招投标采购工作。要注意多做一些低价菜，多做一些品种，尤其要确保家庭贫困的学生在青岛大学的食堂能吃饱、吃好！” ，同时强调了食品卫生安全工作是关系到学生切身利益的大事，一定要从源头上，从管理制度方面，从狠抓落实方面从严要求，不得有半点的马虎。
针对9月份学校将开展“卫生安全月”活动，徐书记指出：“定期的业务培训和业务比武非常必要，这将对提高伙食质量和确保食品卫生安全起到积极作用。”
