12月1日上午，我校突发性食物中毒应急预演会议在后勤管理处会议室举行；后勤管理处、学生工作处、保卫处、党委宣传部、校团委、校医院等相关部门和单位的同志以及各校区分管膳食工作的负责人参加了会议。
与会人员集体学习了《山东省教育厅关于加强和规范普通高等学校食堂管理工作有关问题的通知》、《山东省卫生厅山东省教育厅转发关于加强学校食品卫生监督管理工作的通知德通知》、《青岛大学突发事件应急预案》等文件，重点学习了我校突发事件应急预案中关于严重食物中毒的应急程序和主要措施。
会议集体讨论了《饮食安全工作突发事件应急预案》、《食物中毒处理预演流程》，就预演程序做了进一步细化；决定近期开展突发事件应急预案知识竞赛和突发性食物中毒应急预演，进一步提高各责任部门对突发事件的应变能力。
与会人员还到中心校区滢园餐厅、名人餐厅和仁园餐厅进行了工作检查。
