“周五之夜”涂正顺漫谈“葡萄酒文化与鉴赏”　

校报讯 4月9号晚，校团委举办、学生会承办的“周五之夜”系列讲座之“漫谈葡萄酒文化与鉴赏”在中心校区西4教103室举行。我校生物学实验教学中心副教授涂正顺担任主讲。

涂正顺首先介绍了葡萄酒的营养与保健、美容、交际以及文化时尚四大功能，指出葡萄酒在人类的健康和生活品位方面发挥着重要作用。接着又讲解了什么是真正的葡萄酒以及世界和中国葡萄酒的起源与发展。涂正顺还介绍了葡萄酒的分类、葡萄酒的贮存方法等知识。他还用自带的葡萄酒、酒杯、开瓶器等器具为同学们现场演示侍酒礼仪以及品酒三部曲“观色、闻香、品味”。