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东部校区餐厅管理与同学们面对面

作者:      来源:      编辑:        日期:2005-12-20     阅读:1

12月15日下午,东部校区学生会伙食监督委员会组织了“餐厅与同学们面对面座谈会”,行政楼会议室里, 中心校区膳食服务中心主任刘晓阳、东部校区餐厅经理朱向阳向同学们介绍情况、征求意见。

刘晓阳就餐厅员工队伍构建、管理模式、采购渠道等方面工作做了介绍,认为管理队伍年轻、技术力量薄弱是东部校区餐厅经营管理各方面问题的关键。朱向阳向大家保证“尽可能把成本降到最低”,已做到提供免费汤、饭菜总体价格已降10%——15%,将继续对饭菜价格做出调整。餐厅一楼、二楼负责人也就同学们所关心问题做出了解答。

同学们提出了馒头保暖、饭菜品种少、餐具积水等问题,有关负责人一一作了详细解答,并达成共识:设立宣传栏、建立可以长期交流沟通的平台等。