7月2日，膳食服务中心在东部校区膳食服务三部举行了技术比武活动，膳食服务中心4个服务部的16名选手参加了比赛。校党委副书记荆兆勋，校党委常委、纪委书记曲效文以及校团委、学生处、后勤处、东部校区办公室等部门的领导同志、学生代表到场监督并担当评委。
为做好大田赛的供餐接待工作，膳食服务中心开学伊始就着手准备有关培训工作的各项事宜，抽调技术水平较高的老师傅组成技术培训组，制定培训方案，采取集中培训、分散指导的方法，对各膳食服务部选派的炊事员进行培训。通过两个月的培训，受训炊事员的技术水平有了长足进步。本次比赛重点对选手们从菜品切配到烹制的全过程进行检验。虽然比赛时天气闷热，但选手们在酷暑高温下仍然镇定自如，发挥正常，显示出了较好的技术水平和职业素质。
荆兆勋、曲效文对膳食服务中心面对困难不等不靠、主动出击的工作作风，勤于实践、勇于探索的创新精神予以高度评价；对膳食服务中心为大田赛所做的各项准备工作给予肯定与表扬，并勉励膳食员工继续发扬膳食人的优良传统，为广大就餐者提供更多物美价廉的饭菜。
